هل نقش مهمی در مبارزه با علائم آسم از جمله خسخس، سرفه، تنگی نفس و احساس گرفتگی در قفسهی سینه دارد. این ادویه از طریق بهبود جریان خون در ریهها تنفس را آسانتر میکند.
اسانس اورگانو دارای فعالیتهای قارچی است که از آن برای معالجه کاندیدیازیس دهان و دندان و معده استفاده میشود. یک مطالعه نشان داده است که اضافه کردن روغنهای اساسی مانند روغن پونه کوهی به حمام پا میتواند در برابر چندین سویه قارچی و باکتریایی مؤثر باشد.
رزماری خواص گستردهای برای اعصاب و روان دارد و میتواند کمک کند تا تحول بسیاری از درد و رنجها و بیماریهای مربوط به اعصاب و روان راحتتر و بهتر انجام گیرد.
زعتر حاوی آنتیاکسیدانها و ویتامینهای مختلفی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن یاری میرساند. مصرف زعتر میتواند به محافظت از بدن در برابر عفونتها و بیماریها کمک کند.
سماق دارای مقادیر زیادی آنتیاکسیدان است که به محافظت از سلولها در برابر آسیبهای اکسیداتیو کمک میکند. این خاصیت میتواند به کاهش خطر بیماریهای مزمن مانند بیماریهای قلبی و سرطان یاری برساند.
جک فروت درختی است که همراه با انجیرها، توتها و درخت نان، در خانواده انجیران طبقهبندی شده است. این گیاه، بومی منطقه گهات غربی در جنوب هند، سریلانکا، شرق و جنوب شرق آسیا وجنگلهای بارانی کشورهای اندونزی، مالزی و فیلیپین است.
پونه دارای خواص ضدالتهابی است که میتواند به کاهش التهابها و دردهای مرتبط با بیماریهای مزمن مانند آرتریت کمک کند. با این حال التهاب مزمن میتواند به مرور زمان باعث ایجاد بیماریهایی مثل بیماری قلبی، دیابت و خودایمنی شود. پونه کوهی، به دلیل سرشار بودن از آنتیاکسیدان، میتواند نقش موثری در خنثی کردن رادیکالهای آزاد و کاهش التهابات داشته باشد.
زیتونها حاوی آنتیاکسیدانهای متعددی هستند که به محافظت از سلولها در برابر آسیبهای اکسیداتیو یاری میرسانند. این آنتیاکسیدانها میتوانند به کاهش خطر بیماریهای مزمن مانند بیماریهای قلبی و سرطان کمک کنند.
پاپریکا سرشار از منابع ویتامین C ،A و E است. ویتامین A برای حفظ سلامت چشمها، پوست و موها ضروری است. همچنین، ویتامین C به عنوان یک آنتیاکسیدان قوی عمل کرده و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند. ویتامین E نیز در حفظ سلامت پوست بسیار موثر است.
فلفل چیلی حاوی کپسایسین است، ترکیبی که به افزایش متابولیسم بدن یاری میرساند. کپسایسین میتواند به سوزاندن چربیها و کاهش اشتها کمک کند، که این موضوع در کاهش وزن هم خودش را نشان میدهد.
فلفل سیاه سرشار از آنتیاکسیدانها و مواد مغذی مانند ویتامین A ،C و K، پتاسیم، منیزیم و آهن است. این ادویه به دلیل داشتن خواص ضدالتهابی، ضدباکتریایی و ضدویروسی، فواید سلامتی متعددی دارد.
مصرف منظم فلفل سفید به بهبود وضعیت سلامت و پیشگیری از بسیاری از بیماریهای مزمن کمک میکند. با این حال، مشورت با پزشک قبل از شروع مصرف مکملهای فلفل سفید، به ویژه در صورت داشتن مشکلات خاص پزشکی، توصیه میشود.
علاوه بر انتخاب غذاها و نوشیدنیهای سالمتر، چندین نکته و ترفند علمی وجود دارد که به مغز کمک میکند اشتها را کاهش دهد و احساس سیری و رضایت از صرف وعده غذایی را در شما به ارمغان آورد.
تغذیه اصولی و درست به تقویت عملکرد سیستمهای مختلف بدن کمک میکند، بنابراین طبیعی است که هر قسمت از بدن با حذف یک وعده غذایی یا گرسنه ماندن طولانیمدت تحت تأثیر قرار بگیرد و شما را به دردسر بیندازد.
پختن غذاهای خوشمزه یک هنر است، اما لازم نیست برای داشتن یک وعده غذای لذیذ، غذایی شما در روغن غرق شود. روغن اضافی نه تنها به تعداد کالریهای دریافتی اضافه میکند بلکه بر سلامت کلی وعده غذایی شما نیز تاثیر میگذارد.