اگرچه استفاده دوباره از روغن پخت و پز برای جلوگیری از هدر رفتن آن معمول است، کارشناسان بهداشت هشدار میدهند که مصرف مکرر این روغن میتواند خطرناک باشد و برای تندرستی مناسب نیست.
تغذیه مناسب در سالهای نخست زندگی نقش کلیدی در رشد و سلامت کودک دارد. میوهها بهعنوان منابع اصلی ویتامینها و مواد معدنی، سهم زیادی در تکامل جسمی و ذهنی کودک ایفا میکنند. انار، با طعم خوش و خواص فراوان، یکی از میوههای محبوب به شمار میآید، اما مسئله این است که مصرف آن برای کودکان زیر یک سال چه محدودیتهایی دارد.
برخی مواد غذایی، بهویژه در صورت مصرف مداوم، ممکن است با افزایش التهاب در بدن، آسیب به سلولهای پوستی و تأثیر بر سلامت عمومی، فرآیند پیری را سریعتر کنند.
یک شرکت ژاپنی قصد دارد از سال ۲۰۲۶ محصولی نوآورانه به بازار عرضه کند که جایگزینی گیاهی برای تن ماهی ارائه میدهد. این محصول با هدف کاهش مصرف گوشت و ارائه تجربهای سالم و دوستدار محیط زیست طراحی شده است.
بهگفته مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، ۳۵ درصد از مرگهای کشور بهدلیل مسائل تغذیهای است. میزان مرگومیر ناشی از فشارخون بالا و قند بالا بهترتیب ۹۴ هزار و ۴۷ هزار مورد است.
پاستیل با تنوع طعم و شکل، یک خوراکی دوستداشتنی و سرگرمکننده است که جایگاه ویژهای در میان تنقلات دارد. مخصوصا برای کودکان، پاستیلهای میوهای با بافت نرم و طعم میوهای بهترین انتخابند.
به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، نقرس نوعی آرتریت التهابیست که با درد ناگهانی، تورم و قرمزی مفاصل، بهخصوص در انگشت شست پا شناخته میشود که علت اصلی این بیماری، تجمع بیش از حد اسید اوریک در خون است.
متخصصان میدانند که مصرف زیاد غذاهای فوق فرآوریشده برای سلامتی مضر است و تحقیقات جدید نشان میدهد که این غذاها میتوانند خطر ابتلا به سرطان ریه را افزایش دهند.
برخی مواد غذایی هستند که وقتی میخورید علاوه بر کالری کم، احساس سیری میکنید. این غذاها برای کسانی که میخواهند برای تناسب اندام رژیم بگیرند، مناسب است.
این پرسش که آیا بدون فعالیت ورزشی نیز میتوان به کاهش وزن دست یافت، یکی از دغدغههای رایج در حوزه سلامت است. پاسخ علمی به این پرسش مثبت است، مشروط بر رعایت اصول مشخصی در سبک زندگی و تغذیه.